Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

Lyudochka, pozdě zkroucená na nejmenší (((((((((((((již (od 13:00) je fermentovaná. Doufám, že to nezkazilo. Protože vůně byla při broušení úžasná))), nemohla jsem čichat.
Svého manžela zakryla mokrým hadříkem a kabátem z ovčí kůže. I dnes máme po tak dlouhé specifikaci chladný vítr.

[Nelya]

Nelya, nic, nezkazilo se. Příště vyzkoušejte větší verzi a porovnejte, která se vám nejvíc líbí.
Nelyo, dlouho nefermentuj, abys neztratil tuto vůni. Po mrazáku dlouho nekvasí. Už bych začal sušit za 3 hodiny

Už bych začal sušit za 3 hodiny

Jo? A chtěl jsem to vydržet 6 hodin.
Děkuji, Lyudochko, za psaní, jinak bych fermentoval. Po 3 hodinách se zastavím a zkontroluji vůni. A pravděpodobně si hned sundám kabát z ovčí kůže, jinak slunce vykukuje mezi mraky. Chtěl jsem dát na ulici pánev - vítr, ale v kuchyni je bezvětří a samozřejmě je tepleji.

[Nelya]

Nelya, 6 hodin je také možné. Ale ne den a ne 12 hodin. U ovoce je to hodně. Obecně kontrolujte vůni, abyste ji neztratili.

A moje ruce stále voní jako hmota, kterou brousím, a nádobí jsem už umyl ...
To jsou tencí červi, kteří vyšli po druhém svitku.

[Nelya]

Nelya„Ukázal jsem Zelmerovu fotografii s mřížemi, mám dva z nich, velký a malý, žádné médium. Ukázalo se, že vynikající granule jsou v pořádku, jako vy na fotografii.

Dostal jsem se k lesní malině, trochu nasbíral, sušil 250 g. Přidal jsem 40 g bobulí červeného rybízu, protože není potřeba šlapat po mokré trávě k sousedům po maliny. Odstředí se dvakrát, fermentuje se 4 hodiny. Suším se. Vůně je něco! Nakonec jsou maliny velmi dobré. Granule jsou vynikající, pevné, ale nejsou mokré.

[Rozrazil]

Rozrazil,

Maliny jsou stále velmi dobré

Chichotám se ... Slyší Lyuda? Nejsem si jediný, kdo si to myslí.

[Raduška]

Raduška, budeme přemýšlet o malinách pro tři. Je tu také Galya, která je GalinaIv, také velmi respektuje maliny. A miluji to od loňského roku, udělal jsem to s jablkovým listem. A teď budu s jakýmkoli bobulím, které najdu. Takže Luda necítila nadarmo krásu malinového čaje! Mimochodem, čaj vyschl, jahody se suší. Nepropustím propast dobře - dávám do pořádku jahodové záhony.

[Nelya]

Nelya, vynikající červi! Po usušení nám je pak ukažte.

[Raduška]

Dostal jsem se do malinového lesa, trochu nasbíral, sušil 250 g.

Chichotám se ... Slyší Lyuda? Nejsem si jediný, kdo si to myslí.

Raduška, Rozrazil, hihňat se? No, no ... Ano, mám rád maliny ... No, udělal jsem to od poloviny srpna do zimy, kdy skončila Vanechka. Jen jsem do toho strčil všechno, co jsem mohl. Ale ona byla základem - minimálně 50%. A ten čaj miluji.
Ano, Veroniko, pamatuješ, jak jsme se loni pokusili granulovat maliny a rybíz bez rozptylu. Udělali jsme všechno, ale když jsme přidali listy jiných rostlin, dostali jsme stejné granule, naše štěstí neznalo hranic. Náš objev je nyní každým považován za samozřejmost. Jak šťastní jsme však byli minulý rok, když jsme dostali nerozptylující granule z malin a rybízu.

A teď něco řeknu, ale neházej na mě pantofle. Až dosud, upřímně nerozumím, přidávání bobulí na listy, které čaj, nakonec dostaneme - bobule nebo list... Je zřejmé, že bobule dávají velmi silnou chuť. A listy, pokud jsou silně zředěny bobulovým džusem, nemusí vůbec projít fermentací (přečtěte si teorii v receptu).Když to vím, mám podezření, že úžasně lahodné čaje s přídavkem bobulí se získávají z bobulí, a ne z kvašení listů, protože se silnou vlhkou hmotou se fermentace v listech zpomaluje nebo neprobíhá vůbec... Omlouvám se, ale teorie mi nemůže uniknout z hlavy.
Přidal jsem velmi málo bobulí, ale to stačilo na to, aby byla hmota velmi mokrá. Upřímně se mi nelíbil výsledek - ani chuť bobulí, ani chuť a aroma fermentovaných listů. To znamená, že kvalitní kvašení nevyšlo. Dal jsem tento čaj Anyutovi. Řekla, že voní jako bláto. Souhlasit. Existuje jen málo bobulí, takže nedávaly žádnou vůni ani chuť a listy nebyly správně fermentovány. A kdybych přidal více bobulí, pak by přikrývku přetáhli přes sebe (chuť a aroma).
Přemýšlel jsi o tom? A neustále přemýšlím a ta myšlenka mě pronásleduje - jaký druh čaje se nakonec získá - bobule nebo list... Můj názor je bobule. A listy jsou právě tam, pro masu. Mohou proti mně namítat - ale je to vynikající ... Souhlasím ... Ale chci připravit čaj z listů podle všech pravidel, aniž bych porušil technologii kvůli nadměrné vlhkosti hmoty. Chtěl bych, aby listy fermentovaly a dodaly čaji jedinečnou chuť. A šťáva z bobulí, která zbytečně zvlhčuje hmotu, to jen narušuje.
Po všem Proč listy suché? 1. Usnadnění zpracování před fermentací (měkké listy se lépe zvlňují a dávají nerozpadající se granule). 2. Odstranit přebytečnou vlhkost z listů, která narušuje kvašení nebo ji úplně zastaví (a znovu přidáme šťávu do sušených listů s bobulemi. Proč se člověk diví, sušili?).
Věřím, že lze připravit pravý listový bobulovitý čaj, ale k tomu musíte bobule řádně uschnout. Poté jsou listy plně kvašené a bobule posilující granule dodávají jejich nádhernou vůni a chuť. Jedná se však o delší proces, protože bobule se suší po dlouhou dobu, a to i v sušičce.
Obecně musíte zkusit ...

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, a pořád říkám, že raspberry-mono nelze srovnávat s ničím! Nevěsta řekla, že jí vyhovuje i „zaprášený“ čaj. A pro zvláštní příležitosti udělám řezaný list. K tomu jsem si dokonce koupil keramický nůž.

[Raduška]

Raduška, Nehádám se. Pokud nemám fireweed, mohl bych také změnit své priority. Mezitím je Vanechka naším FSE ...

[Ludmila]

Ludmilaa jednoho dne budu mít

[Raduška]

Raduška, Ani o tom nepochybuji! Nechte to růst a množit se s vámi!

[nakonec dostaneme]

Až dosud, upřímně nerozumím, přidávání bobulí na listy, jaký druh čaje, nakonec dostaneme - bobule nebo list ...

Krmné směsi?
"Všechno zvířata, ptáci a ryby potřebujete vyváženou stravu. Díky krmné směsi rostou zdravě. “ 🔗

[vlek]

Krmné směsi?

vlek, nooo ... krmné směsi se konzumují. A vaříme si vlastní čaj ...

Včera jsem zkusil malinový čaj, který jsem připravil před třemi dny. A už to nechci míchat. Jeho chuť je prostě úžasná. Ale mám toho velmi málo a teď to přiděluji zvlášť slavnostním příležitostem. Již několik let na naší letní chatě nikdo nedokáže obnovit maliny a je problém s listy. Co tedy překvapilo tohoto racka. A nikdy jsem neviděl fireweed. Pravděpodobně mu nevyhovuje naše stepní, suché a velmi horké podnebí. Je to škoda.

[iriska3420]

iriska3420Je skvělé, že jste si připravili takový kouzelný čaj. Rozumím vám, když říkáte, že to nechcete s ničím míchat. Ale naše maliny bez směsi jsou hniloba ... A myslím, že vaše malinové listy jsou „chutnější a voňavější“ než na našem severu. Ačkoli v mém sousedství je tolik malin jako ohnivá réva - moře ...

Krmné směsi se konzumují.

a pokud ano - „krmná směs“?

[lappl1]

lappl1„Ludo, píšu z telefonu, takže píšu krátce. Mám remontantní malinu. , listy jsou velké, masité, ale myslím si, že mají méně aroma než severní. Pokusím se dělat mono, pak budu sdílet.

[iriska3420]

iriska3420,

[vlek]

a pokud ano - „krmná směs“?

vlek, tak měkčí ... Se vší svou láskou k čaji bych to raději nazval „čaj“.Podle mého chápání se ukázalo, že to není úplně správné. Byl bych rád, kdyby o tomto tématu spekulovali další výrobci čaje. Moje vize tohoto problému mi zatím nestačí.

[francievna]

Mám remontantní malinu. , listy jsou velké, masité, ale myslím si, že mají méně aroma než severní. Pokusím se dělat mono, pak budu sdílet.

francievnaAllochko, počkám.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, čaj je široký pojem. Osobně mám rád čaj s přídavkem bobulí mnohem méně než čistě z listů. Krása granulí je atraktivní, ale ... chuť ... kompot. Mladší snacha řekla, že její krása samotného čaje, stejně jako barva čajových lístků, ji znepokojovala. CHUŤ! - co je nejdůležitější! V zásadě s ní souhlasím.

[Raduška]

Raduška, no, teď nejsem sám ... děkuji!

[Raduška]

Raduška, no, teď nejsem sám ... děkuji!

Také připouštím pouze čisté bylinné nebo mono, a pak můžete přidat bobule!

[Raduška]

Raduška,

No, loňská malina mě také nenadchla, možná prostě ten list není správný? nebo pera? Nedávejte vedle Ivanušky!

Zkoušel jsem maliny s červeným rybízem. Neexistuje vůbec žádná rybízová chuť. A zajímavě také kyselost. Ukázalo se hodně, hodně malin.
A pokud jde o bobule nebo list - no, pojďme experimentovat! Například například nebudu dávat bobule nikde kromě malin a rybízu, jsem úplně spokojen s listovým čajem, připraveným podle klasické technologie. Rozpadající se granule ale nic nezachrání, ale jak by to mělo štěstí, jeden a ostatní čaje se mi opravdu líbí. Proto to budu považovat za listové s přísadami, jako kdyby dali citron. A kdo co miluje. Znám člověka, který si do úst nevezme obyčejný listový čaj - pouze čaj s příchutí ovoce a bobulovin. Takže připravujeme čaje, které budou konzumovány, a nebudeme stát na polici.
Ano, po přidání bobulí z nějakého důvodu granule nezvlhly a doba sušení se téměř nezvýšila. Pravděpodobně se moje bobule mýlí ... Dnešní plány zahrnují maliny od sousedů a ohnivé révy na plantáži.

vynikající červi! Po usušení nám je pak ukažte.

Lyudochka, včera jsme se k hlášení nedostali. Moje dcera dorazila a ve spěchu sušila čaj a nekonečně se rozptylovala.
Po vysušení ukážu své granule.

Ach, i když jsem podváděl, opravuji to. Pokusil jsem se vložit malou fotografii se zvětšením. Ale přestalo to fungovat. Vložím to podle kódu, zdá se to být správné, ale nezvyšuje se a omylem kliknu na odeslání.
Nyní krátce napíšu o dojmu.

Takže moje dojmy z čaje s bobulemi.
Suroviny byly: hrozny, maliny, černý rybíz, třešně, jabloně, meruňky, hrušky. Listy jsem nevážil jednotlivě, trhal jsem je a hodil na přikrývku, aby uschly. Listy vadly asi 3 hodiny jen na přikrývce, pak se přes noc pevně zabalily do role a role se dala do sáčku. Ráno jsem to vložil do pytlů a poslal na 3 dny do mrazničky.
Po mrazáku byly listy váženy 1650 kg.
Bylo tam ~ 300 g bobulí černého rybízu, 1 plná sklenice malin.
Rolováno 2krát na mlýnku na maso s bobulemi. Poprvé na mřížce 8 mm, podruhé na 2,7 mm. Po rolování byly granule tenké, jako červi, ale silné a ne mokré.
Fermentováno po dobu 5 hodin, nejprve zabaleno, pak jen v kovárně pod mokrým ubrouskem.
Došlo k problému se sušením. Bylo tam hodně hmoty ... a já jsem měl jednoduchou plynovou troubu a právě byl vložen teploměr ... a dokonce i hosté byli rušiví.
Zapnul jsem AG, ale mám také jednoduchý AG, bez přepínání rychlostí a teplota začíná od 150 *. Položil jsem hmotu na plech, ale vidím, že se získá velmi velká vrstva. Odložil jsem to na 2 palety AG. V peci byla teplota ~ 120 * -130 *.
V AG jsem to okamžitě dal na 2 úrovně s expanzním kroužkem. Ale za 20 minut musely být palety neustále přeskupovány, protože sušení nebylo jednotné.
Nakonec jsem přešel na jednu paletu a po celou dobu jsem vzal pelety z pece do AG. A již sušené granule s AG byly nality do sušičky pro sušení. Tady jsem už neměl problémy se sušičkou. Vánek pro 6 palet.
Udělal jsem pro sebe závěr: nekruťte tolik listů najednou, je obtížné uschnout, maximálně 1-1300 kg. A dostal jsem 2 kg s bobulemi.
Když se čaj sušil v sušičce, byl odebrán vzorek. Dcerě se to líbilo, moc jsem na to nepřišla. Vypadá to lahodně, ale od bobulí jsem nedostal očekávanou chuť. Ale ani čajová svíravost nebyla. Jen trochu mírná kyselost a chuť, ani jsem nemohl pochopit, co. Ale ... čaj stále sušil a co se dalo očekávat jisté ...
Granule červa jsou velmi silné, je zde málo prachu. I když jsem očekával to nejhorší, když jsem hmotu položil na plech na pečení, nabral se do hrudek, které jsem musel rozbít rukama.
Nyní jsem zvážil suchý čaj v povlečení na polštář - 830 g (poté povlak na polštář zvlášť zvážím a váhu zlikviduji).
Tady je uvařený čaj

A to jsou červi po 2 jediném vaření, tvar je viditelný. I když jsem nashromáždil skvrnu prachu a abych neztrácel dobré, vařil jsem ho.


Nyní jsem dostal z mrazáku jahodové listy (většina je 50-60%) a přidám hrozny, meruňky, jablko a hrušku. Zpočátku jsem plánoval kroucení s jahodami (tam je zmrzlé), ale teď už jsem měl pochybnosti. Pravděpodobně zkroutím čistě list.

[Elena Kadiewa]

No, loňská malina mě také nenadchla, možná prostě ten list není správný? nebo pera? Nedávejte vedle Ivanušky!

Elena Kadiewa„Lenusiku, máš ty správné rukojeti! Neohovárejte se. Očividně nemáme takové maliny jako na jihu. Přesto je Veronica šťastná:

ale jako by to mělo štěstía jeden a ostatní čaje dobře, opravdu se mi to líbí.

Slovo „zášť“ mě opravdu zaujalo. Pokud se vám to líbí, pak děláte správnou věc v tom, co vaříte. Nebo si připravte čaj správným způsobem. Možná to nedělám správně. Ale zatím mi moje experimenty s bobulemi nevyhovují. Takový čaj odložím na lepší časy.

Ano, z nějakého důvodu, když byly přidány bobule, granule nezvlhčily a doba sušení se téměř nezvýšila.

A mám velmi vlhké granule z oceli. zavrčel hned po rolování.

Lyudochka, já prostě miluji maliny, bobule. A proto také miluji čaj. A vůbec nemám rád rybízové ​​bobule, ale z nějakého důvodu mám rád čaj ... Není jasné, proč jsou vaše granule tak vlhké. Pravděpodobně jsou vaše bobule šťavnatější, ale já mám jen kosti.
A asi „ze zášti“ - no, ano, mám takovou postavu, budu vzdorovat a dokončit. Jsem Beran, tedy tvrdohlavá ovce ... Takže všechny keře, moji sousedé a lesní, trhám a natahuji čaj. Tady!
Čekání na uschnutí listů po včerejším lijáku.

[Nila]

Nila, Nelya, ne zpráva, ale celé pojednání, které máš! Velmi informativní. Moc vám za to děkuji!

Udělal jsem pro sebe závěr: nekruťte tolik listů najednou, je obtížné uschnout, maximálně 1-1300 kg. A dostal jsem 2 kg s bobulemi.

Správný závěr! Všiml jsem si, že bezbolestně pro kvalitu čaje a dalších věcí musíte vzít ne více než 1 - 1,2 kg surovin. Pak čaj není napnutý a sám o sobě to dopadne lépe. Protože doba kvašení je jedna, je snazší ji sušit - neočekávají se další části syrové hmoty, což se v tuto chvíli nezlepšuje.

Když byl čaj sušen v sušičce, byl odebrán vzorek. Dcerě se to líbilo, moc jsem na to nepřišla. Vypadá to lahodně, ale od bobulí jsem nedostal očekávanou chuť. Ale svíravost čaje také nebyla. Jen trochu mírná kyselost a chuť, ani jsem nemohl pochopit, co. Ale ... čaj stále sušil a co se dalo očekávat jisté ...

Existují tři možnosti:
1. Není dokončeno suché, pak ještě není připraveno.
2. Bobule zabraňovaly plnému kvašení listů.
3. Suché kvašení výrazně zlepšuje čaj. musí být poskytnut čas.

Zpočátku jsem plánoval kroucení s jahodami (tam je zmrzlé), ale teď už jsem měl pochybnosti. Pravděpodobně zkroutím čistě list.

Své úvahy jsem tě vyvedl z omylu. Možná se mýlím, ale každý má pravdu ... Dlouho jsem nechtěl psát své myšlenky, abych nezaměňoval lidi. Ale četl jsem, že to musím říct, a nechám každého, aby si udělal závěry sám za sebe.
Nelya, je-li sušička, bobule řádně zvadla a poté přidala k listům. To je ten pravý čaj.

[Rozrazil]

Pravděpodobně jsou vaše bobule šťavnatější, ale já mám jen kosti.

Rozrazil, takže vůbec ne šťavnaté mé bobule. Jel jsem je půl dne v sušičce. A vzala čaj z dohledu - on mi dává bláto a to je vše. Možná si přijde na rozum.

Takže jsem utrhl všechny keře, mé sousedy a lesní, a natáhl čaj. Tady!

Veronicek, samozřejmě, pokud se ti to líbí, tak to udělej. Hlavním znalcem našich čajů jsme MY. A nikdo nám nemůže říci, jak to nejlépe udělat.

Čekání na uschnutí listů po včerejším lijáku.

A jeli jsme, řídili mraky, ale nepršelo.

[lappl1]

lappl1o bobulích - vaše uvažování má právo na existenci.
Včera jsem udělal meruňkový mono ALE s bobulemi - celá zpráva zítra. A vyjádřím své myšlenky na bobule.
Dále mám v úmyslu vyrobit mono jablko, hrušku a švestku - alespoň. Rozhodně sem bobule nepřidám. Zkusím také třešně bez bobulí. A teď jsem běžel dělat věci - čas nelze zastavit, ale tady je každá minuta vzácná.

[Anyuta]

A vyjádřím své myšlenky na bobule.

Anyuta, je to pro mě velmi zajímavé! Počkám! A hodně štěstí v podnikání! Nechte vše dopadnout snadno, rychle a radostně!

Existují tři možnosti:

Nechci věřit ve 2 výstřely ... ale všechno může být. S výjimkou položky 1, věřme v položku 3.

Své úvahy jsem tě vyvedl z omylu.

Ano, nezrazil jsi mě, myslel jsi také na tuto otázku. Koneckonců, aniž bych skutečně znal základ a neochutnal chuť pravého listového čaje, jsem se otočil k čaji s bobulemi. A protože jsem od bobulí nedostal očekávanou chuť, byl jsem trochu zklamaný.
Ale přesto chci připravit a porovnat mono čaj s některými ostružinovými listy as přidáním bobulí. Je to v plném proudu. A možná pro srovnání vyrobím mono malinu, a tak, a tak. Jakmile si koupím bobule, pokusím se ji uschnout.
A skutečnost, že jste napsali své myšlenky o ... tak jste udělali správnou věc. Jste milenkou RECEPTU, přinesli jste nám ji sem a nyní se ji snažíte přiblížit pravdě pro KAŽDÉHO přístupným a srozumitelným způsobem. Kdo jiný, pokud ne vy, abyste nám vrazili pravdu do hlavy a nasměrovali nás na skutečnou cestu. A kdo by si měl vybrat, která cesta je na každém.

pokud je sušička, bobule řádně zvadly a pak se přidaly k listům

Sušička, to je dobrá, ale na vysušení je příliš pozdě. Zmrazené jahody a poprvé rozemlejte listy. Šel jsem skrz tenký rošt.

A mám velmi vlhké granule z oceli. zavrčel hned po rolování.

To jsem rozhodně neměl. Věřím, že jsem do své hmoty přidal hodně bobulí, dokonce i dvakrát, když jsem to zkroutil, po 1 otočení párkrát zbývá. A já trochu povstanu a tento zbytek se pustil do mše. Granule nebyly vůbec suché, ale nebyly ani zdaleka rozšlehané. Bobule uschly až při rolování.

[Nelya]

věřme ve 3.

NelyaAno, tento bod je velmi důležitý a šetří mnoho čajů.

Ale přesto chci připravit a porovnat mono čaj s některými ostružinovými listy as přidáním bobulí.

Nelyo, přečtěte si odkazy o BlackBerry. Funguje to lépe v mixech než v mono verzích.

Ano, nezrazil jsi mě, myslel jsi také na tuto otázku.

Dobře, to je super! Vždy jsem věřil a stále věřím, že než něco uděláte, musíte pochopit podstatu procesu. Pak určitě nebudou žádné chyby.

Sušička, to je dobrá, ale na vysušení je příliš pozdě. Zmrazené jahody a poprvé rozemlejte listy. Šel jsem skrz tenký rošt.

No, o sušičce - to je pro budoucnost. Hodně štěstí, Nelyo. Odhlásit se později, jaký čaj se ukázal.

Ahoj všichni. Dělám čaje na mazaný. Je pravda, že uprchlík v mé sibiřské zahradě není skvělý. Jabloň, malina, rybíz. Rozuměl jsem názorům podle těchto chutí. Tady je zimolez, udělal to někdo? Mám se obtěžovat? Také jsem se nerozhodl pro třešničku na dortu.
Ale dnes jsem napsal krabičky s Ivanovým čajem ..... omlouvám se, že jsem nebyl v tom předmětu, praskl jsem jen

DÍVKY, LADY, dobrý večer! Chci vám říct, jaký čaj jsem dnes točil (možná ve špatné Temce, ale ani nevím, kam jej mám dát).
Shromáždil jsem Wanchu a krabice + měl jsem v mrazáku CHERRY a APPLE. Vyrobeno 2 možnosti: fireweed + boxy + třešeň a fireweed + boxy + jablko. Když jsem řekl svým přátelům, jaký čaj dělám, moje dcera řekla, že jsem monstrum. Ona, protože věděla, jak moc Lyudochka miluje „Fuzzy“ a třešně, komentovala moje činy jako sadistické a nestydaté (ve vztahu k Lyudmile). Dva takové čaje („Načechraný“ a třešňový), které se „skládají“ společně, jsou přinejmenším plýtvání, nemilosrdné (lidem je nemožné odolat) a ne velkorysé (názor mé dcery). Nechal jsem to kvasit, protože Ludo, podívejme se, co z toho podniku bude. Vysušte, vařte, reportujte.

[guzel]

guzel„Hodně štěstí, počkáme si na hlášení!

Čtu čaje a připravuji čaje. Takže jsem rozsvítil maliny s bobulemi na výrobu. Listy zvadly, ztuhly po dobu 3 dnů, pak zkroutily zmrazené listy a souběžně přidaly 1-2 maliny. Točil jsem se na ručním mlýnku na maso a točil jsem tak tvrdě, že jsem každou chvíli musel dělat reverz. Poté to otočila podruhé, granule zhustly a fermentovaly 6 hodin. Nejprve jsem to sušil na 130-140 stupňů, trouba byla mírně otevřená, pak jsem troubu jednoduše otevřel a vysušil. Kamna jsou stará a teplota neklesá na teploměru, když je trouba otevřená, ale zůstává stejná. Vůně po vysušení byla velmi chutná. Uvařil jsem čaj hned po usušení, barva je tmavá, ale průhledná a chutná. Neexistuje žádná kompotová chuť. S čajem jsem spokojen, ale stěží takového výkonu dosáhnu ručně. Ve směsích s jinými listy se maliny normálně točily a mono byla jen nějaká hrůza.
A ze směsí se mi opravdu líbí jabloň 60% a třešeň 40%. Mám rád barvu, chuť a vůni, i když se zjevně chuť liší od různých jabloní, ale přesto je velmi chutná. Rustikální čaje ze 6-8 různých listů jsou také velmi oblíbené, ale jablka a třešně jsou o něco více podle vašeho vkusu.

Lyudmila, děkuji od mé matky. Samozřejmě jsem si nemyslel, že to vezme, ale připravil jsem čaj s třešněmi, hruškami, hrozny a jahodami. Má mono zatím pochopit, o co jde. Opravdu má ráda hrušku a řekla, že jahody jsou super, i když je jí jen jeden den.

[62. Guzel]

Ona, protože věděla, jak moc Lyudochka miluje „Fuzzy“ a třešně, komentovala moje činy jako sadistické a nestydaté (ve vztahu k Lyudmile). Dva takové čaje („Načechraný“ a třešňový), které se „skládají“ společně, jsou přinejmenším plýtvání, nemilosrdné (lidem je nemožné odolat) a ne velkorysé (názor mé dcery). Nechal jsem to kvasit, protože Ludo, podívejme se, co z toho podniku bude. Vysušte, vařte, reportujte.

62. Guzel„Ach, jak milé, že o mně vědí příbuzní uživatelů fóra. A co moje závislost na čaji ví. Guzel, bylo skvělé, že jsi složil kompozici. řekni své dceři, že jsem v pořádku. Ale, dívky, zpomalte s Fuzzy. Všechno! Vlak odešel. Nejsou v ní žádné vrcholy ani květiny. Ukázalo se, že čaj je bez chuti. poslední várka ukázala, že také přišel konec Furry sezóny.
Guzel, čekáme na zprávu celé čajové společnosti. Dcera - ahoj!

Tady je další zimolez, udělal to někdo? Mám se obtěžovat? Také jsem se nerozhodl pro třešničku na dortu. Ale dnes jsem napsal krabičky s Ivanovým čajem ..... omlouvám se, že jsem nebyl v tom předmětu, praskl jsem jen

IrisKa_BIra, nepamatuji si zimolez. Zdá se, že Lina ano, ale ne mono, ale v mixech. Bird cherry je velmi špatně zpracován v mlýnku na maso - rozpadá se na prach. Měl by být vyroben buď z listového čaje, nebo ve směsích. Ale obávám se, že se tam ztratí, protože její vůně je velmi slabá, ale lahodná. V mono verzi se objevuje pouze na konci podzimu nebo v zimě. Pěkný racek. Ve svém malém sibiřském výběru toho můžete udělat hodně.

Takže jsem rozsvítil maliny s bobulemi.

Nadyushich, ano ... Naše maliny nejsou jednoduchý ořech, který se dá rozluštit, ale ve směsích - zázračně úžasné!

A ze směsí se mi opravdu líbí jabloň 60% a třešeň 40%.

Nadyushich, a toto je můj oblíbený mix po fireweed + cherry!

Lyudmila, děkuji od mé matky.Samozřejmě jsem si nemyslel, že to vezme, ale připravil jsem čaj s třešněmi, hruškami, hrozny a jahodami. Má mono zatím pochopit, o co jde. Opravdu má ráda hrušku a řekla, že jahody jsou super, i když je jí jen jeden den.

stanllee, Maryana, dobré zdraví! Dobrá práce, tvá mami! Jsem velmi rád, že jste s ní tuto informaci sdíleli. připravte si čaj pro zdraví! Pozdravte svého tchána. Pamatuji si ho.

Také jsem pokračoval v přípravě čaje. Na jaře, v květnu, jsem připravil čaj z malin a rybízu a včera jsem připravil směs hroznů a dubů s úzkými listy. Granule nejsou silné. Během fermentace a sušení téměř úplně zničeno. Čaj jsem hned zkusil, chutnala mi jemně, jemně, blíž k zelené a bílé. Ukázalo se, že 2 1,5 litrové a 1 litrové nádoby, hustě plné čaje. Čaj je návykový. Chtěl bych vyzkoušet z různých rostlin.

[Yunna]

Yunnaa správně, že se vrátila! Výborně!

a včera jsem připravil směs hroznů a přísavku s úzkými listy. Granule nejsou silné. Během fermentace a sušení téměř úplně zničeno.

Zkuste to dvakrát otočit. Pelety by měly zesílit!

[Natálie]

Natálie, a Ivan-čaj roste ve vaší oblasti?