Proso kaše v multivárně Panasonic SR-TMH18

Proso kaše v multivárně Panasonic SR-TMH18
Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky
Složení
Proso krupice 1 šálek
4 šálky vody
Mléko
Sůl
Cukr
Metoda vaření

Vařím takto:
Opláchněte proso krupice, zalijte vroucí vodou (to je povinné, protože žluklý olej je odstraněn ze zrn, který se hromadí v prohlubni zrn), po 1-2 minutách vypusťte vroucí vodu.
Nalít vodu. Vařte, dokud se voda „nevstřebá“ do cereálií, to je asi 20–25 minut (nejprve silně zahřejte, poté snižte na minimum).
Když cereálie „vypijí“ vodu - nalijte mléko, přidejte sůl, cukr, promíchejte, zavřete víko, vařte na mírném ohni, dokud nedosáhnete požadované měkkosti a zahuštění.
Proso roste velmi hodně, z 1 šálku obilovin dostanu 3 porce kaše pro dospělé.

Proso kaše (Tanyulya)

Proso kaše se sušenými meruňkami (Panasonic SR-TMH 18) (Správce)

Ranní palačinky (proso droždí) (V-tina)

Zeleninové suflé s proso (MariS)

Nyní otázka.
Nejprve vařím proso a rýži ve vodě a poté zjemním zrnko mléka, cukru a soli. Má smysl to dělat v kukuřici?

Okamžitě vařím všechny cereálie v mléce a v pomalém sporáku stačí hodina času na to, aby kaše i z kukuřičné krupice mohla vařit.

Kaše je opravdu chutná, ai když přidáte sušené ovoce ...

Abych odstranil žluklost, nalil jsem promyté proso vroucí vodou, promíchal a udržoval několik minut v misce, bez předběžného vaření.
Žluklost se pak vztahuje na zastaralé proso a má odpovídající vůni. Čerstvé proso voní po umytí dobře, proč byste ho měli vařit tak dlouho.

Správce, tak je to pro mě napsáno:

Opláchněte 1 šálek krupice prosa, zalijte vroucí vodou (to je povinné, tímto způsobem se ze zrn odstraní žluklý olej, který se hromadí v prohlubni zrn), po 1-2 minutách vypusťte vroucí vodu.

A vařte ve vodě - pro rychlost se ve vodě vaří rychleji než v mléce. A pak, když změkne - už nalijte mléko. Dělám to na základě doporučení z knihy vašeho milovaného (a mě) Lazersona))

Já a rýžová kaše - nejprve do poloviny vařené ve vodě a poté nalít mléko.

[Rustikální sporák]

Rustikální sporák, pokud to vaříte v obyčejném kastrolu, pak ano - a udělali to samé jednou, jak pro rychlost, tak pro chuť.

A v karikatuře jiným způsobem - položil objednávku. A vaří se tak ... a chutně a pouze v mléce a téměř stejně včas, pokud byste stáli u sporáku a dodržovali všechny uvedené postupy s vodou a pak s mlékem. A nemusíte stát poblíž, natož následovat.
Abych byl upřímný, mám rád více kaši z multivarku než vaření v běžné pánvi. Dříve jsem vařil pouze jednu pohanku, prakticky jsem ji vařil, ale nyní mohu vařit takovou odrůdu ... a v dětství jsem ji nejedl z hlediska chuti a bohatství.

První týden zvládnutí multivarku.
Můj manžel si objednal na snídani kaši z proso mléka.

Byl jsem k tomu poněkud skeptický, protože vařím proso kaši jen zřídka, ai tehdy s dýní - „harbuzovou kaší“.

Ale nemyslel jsem si, že by to mohlo být tak chutné!
1 šálek proso (dobře opláchněte horkou vodou)
1 litr velmi studeného mléka (bál jsem se, že přes noc nezkysne)
2 lžíce cukru
špetka soli
malý kousek másla

Režim „Mléčná kaše“ s časovačem (s očekáváním, že na ohřevu bude další hodina).

Všechno je velmi jednoduché a chutné.

Recept pro ty, kteří stejně jako já nevařili kaši z prosa v pomalém sporáku!

Režim „Mléčná kaše“ s časovačem (s očekáváním, že na ohřevu bude další hodina).

A pokud bez časovače? Pokud tomu rozumím, je nutné vařit mléčnou kaši a potom ji držet na ohřevu po dobu jedné hodiny?
A přesto není kaše příliš hustá?
Jsem plná konvice v kaši. Protože ovesné vločky vařím jen ve vodě. Ale opravdu mám ráda a opravdu chci proso kaši s mlékem.

[celfh]

celfh
Dokud Luysia ne, mohu „zapadnout“?

A pokud bez časovače? Pokud tomu rozumím, je nutné vařit mléčnou kaši a potom ji držet na ohřevu po dobu jedné hodiny?

To je v pořádku.

A přesto není kaše příliš hustá?

Vařím také v tomto poměru, ne, ne hustě.

P.S.Nedávno dávám přednost vaření mléčné kaše v režimu „Stew“ (1 hodina), no, nechám to hodinu na „Topení“, i když můžete hned jíst ... Nevím proč, ale moje mléčná kaše vařená na „Stew“ má rád více ...

Zlato, díky! Určitě si o víkendu uvařím mléčnou kaši a budu smažit palačinky pro muže as vaším džemem ze švestky a čokolády ... mmm ... lízat prsty

[celfh]

celfh
Dokud Luysia ne, mohu „zapadnout“?

Háčkování, je dobré, že se „dostali“ (jinak jsem dnes četl pouze jedno téma a neodpověděl).

Pokusím se také o hašení. Ale líbí se mi to na stroji - můžete použít časovač, protože vařím mléčnou kaši hlavně na snídani.

[celfh]

Určitě si o víkendu uvařím mléčnou kaši

celfh
Ještě jste to nevařili? Pokud ne, pak jsem na čas!
Dnes jsem vařil proso kaši pro své vlastní (proporce jako Luysia), osvěžil paměť, abych tak řekl, pokud máte rádi úplně tekutou kaši, doporučuji vám nalít méně proso (100 gr.). Dnes jsem měl 1 litr mléka - 150 g. proso (1 více šálků) +0,5 lžičky sůl + 2 lžičky cukr (nemám rád velmi sladkou kaši) + kousek másla (30 gramů), kaše se ukázala být ne docela hustá (lžíce za to nestojí), ale ani tenká, něco mezi tím. Vzhledem k tomu, že po naplnění kaše se ještě mírně zhoustne, doporučuji vám snížit množství proso. Obecně to není ani konzistence kaše, například šmouhy. Moje matka má ráda tento, ale moje dcera má raději tenčí, má ráda konzistenci mezi mléčnou polévkou a kaší. Vařila jsem to na „Stew“ po dobu 1 hodiny, proso se vařilo ve stříkající vodě, nenechala jsem ho ani na „Podogrev“.

Také zapadnu do svého prosa
Vařím na časovači ráno 1: 5 na mléčné kaši. Karikatura pípne spolu s mým budíkem, vypnu ji, rozmíchám ovesnou kaši a zatímco se rodina dostane z postelí ke stolu (ukáže se to 20 až 25 minut), trochu se vyluhuje a zesílí. Stojí nevyhřívaný, pánev je již horká.

Děkujeme za recept a pokyny k vaření! Přidal jsem obecně zmrazenou dýni - ukázalo se to super kaše. Vaření: 1 ms proso, 0,5 litru mléka, 0,5 litru vody na dušení po dobu 1 hodiny.