Solomoya Bolognese

Solomoya Bolognese

Kategorie: Kulinářské recepty

Kuchyně: italština

Složení
Mořská sůl	100 g
Rosemary (jehly)	10 g
Sušená šalvěj	2h l.
Česnek	1 zub

Metoda vaření

• Straw Bolognese je vynikající italské koření vyrobené ze soli, šalvěje, rozmarýnu a česneku, které se perfektně hodí k masu, rybám, vejcím nebo krutonům.
• Rozdrťte česnek v třecí misce se šeptem soli.
• Mlít bylinky a sůl v mlýnku na kávu nebo mixéru.
• Postupně přidejte mletou sůl do česnekové malty.
• Přeneste do nádoby s víkem a užívejte si !!!!
• 
• Pouhá skutečnost, že italské koření mi k vaření stačilo. Už jsem to zkoušela na míchaných vejcích, můj manžel byl spokojený.

Poznámka

Veronikin recept 🔗 Viděl jsem u Leny (lenkazhestyanka) 🔗

mmm ... jaké voňavé koření))) díky))) záložka)) určitě to zkusíme

[Julie]

Julie, dík! Je to opravdu voňavé ... Celý den chodím do ledničky a voním.
shl. Mimochodem, dnes v Auchanu jsem viděl čerstvou šalvěj .. Myslím, že s ní bude ještě voňavější .. ačkoli recept obsahuje i sušené.

[Julie]

Julie,
shl. Mimochodem, dnes v Auchanu jsem viděl čerstvou šalvěj .. Myslím, že s ní bude ještě voňavější .. ačkoli recept obsahuje i sušené.

No, ano))) čerstvé bylinky jsou vždy velmi vážené))) eh ... naléhavě potřebujeme získat čerstvý rozmarýn a šalvěj)))

[Ksyu]

KsyuCítím to ... Cítím tu vůni ...

Mimochodem, dnes v Auchanu jsem viděl čerstvou šalvěj .. Myslím, že s ní bude ještě voňavější .. ačkoli recept obsahuje i sušené.

Nějak mi svokra dala (nebo spíše můj manžel si ji vzal sám) čerstvou šalvěj ... no, cítila jsem to, okamžitě jsem si představila, že to vypláchli vývarem a poslali ho uschnout. Potom si jím opláchla vlasy.

Něco špatně si představuji šalvěj jako koření.
Ale rozmarýn je ano ..... Roste mi na parapetu. Pravda je stále malá.
Vota:

[Opálení]

Opálení, Cho, tam je tato sušená šalvěj 2h. Já ... to se necítí absolutně !!!
shl. a "vota" omlouvám se ošizen !!!!

[Opálení]

Opálení, Cho, tam je tato sušená šalvěj 2h. Já ... to se necítí absolutně !!!
shl. a "vota" omlouvám se ošizen !!!!

A pokud přidáte čerstvou šalvěj, budete hodně slyšet, jaký druh léku?
Cítili jste to v obchodě?

Takže ... „vota“ pobírám .... přijdu, vezmu květináč do svých rukou, přejedu rukou po listí a .... táhnu spolu ....

Tady jsem - koupil jsem si do kuchyně rozmarýn v květináči. A on je tak krásný, jak ho mohu odříznout ... Takže pokračuji v nákupu, utěšen myšlenkou, že je stále malý.

A určitě udělám obvaz. Jen si koupím šalvěj. Mnohokrát děkuji za recept.

Zajímavé, zajímavé ... musím to udělat, i když nejsem moc dobrý ani v mudrci ... Ale možná v souboru to bude tak akorát? Tanyusho, také se plahočím z tvého rozmarýnu

A pokud přidáte čerstvou šalvěj, budete hodně slyšet, jaký druh léku?
Cítili jste to v obchodě?

Léčivá šalvěj se chutí a vůní liší od kulinářské šalvěje. Existuje mnoho druhů a odrůd.

[Tanyush]

Tanyusho, také se plahočím z tvého rozmarýnu

Strýčku ... strýčku, Tanyush)

Malý květináč, který jsem zdobil, si však nikdy nevšiml.

[Zhivchik]

Zhivchik Abaldet !!! Všiml jsem si, že mě ani nenapadlo, že jsi to ty, kdo vytvořil takové mistrovské dílo svými vlastními rukama! Pěkně !!! Dejte to do Crazy Hands!

Dívky, díky! Byl bych rád, kdyby se recept hodil.

Jelikož mluvíme o šalvěji, pak opravdu,

Existuje mnoho druhů a odrůd.

Některá zobrazení (z Wikipedie):

Salvia aethiopis L. - šalvěj etiopská
Salvia africana L. - šalvěj africká
Salvia apiana Jeps. - Bílý mudrc
Salvia argentea L. - šalvěj stříbrná
Salvia aurea L. - šalvěj zlatá
Salvia austriaca Jacq. - rakouský mudrc
Salvia azurea Lam. - Azure šalvěj
Salvia brachyantha (Bordz.) Pobed. - Krátkokvětá šalvěj
Salvia Brandegeei Munz - Brandegei Sage
Salvia canariensis L. - šalvěj kanárská
Salvia candelabrum Boiss. - Mudr ze svíčky
Salvia carduacea Benth. - Mudrc bodlák
Salvia chamaedryoides Cav. - Dubrovnický mudrc
Salvia clevelandii (A. Gray) Greene - šalvěj Cleveland nebo šalvěj Cleveland
Salvia coccinea Buc'hoz ex Etl. - Šalvěj jasně červená
Salvia columbariae nebo holub šalvěj
Salvia compar (Wissjul.) Trautv. ex Sosn. - Sage stejný
Salvia daghestanica Sosn. - Dagestanský mudrc
Salvia deserta Schangin - pouštní šalvěj
Salvia divinorum Epling & Jativa - mudrc věštců nebo narkotický šalvěj
Salvia dominica L. - šalvěj dominická
Salvia dumetorum Andrz. ex Besser - Zarostlý šalvěj nebo šalvěj keřová
Salvia farinacea Benth. - Mudrc šalvěj
Salvia forskahlii L. - šalvěj Forskal
Salvia glutinosa L. - šalvěj Clary nebo šalvěj železitá
Salvia hispanica L. - Chia (rostlina)
Salvia involucrata Cav. - Černý mudrc
Salvia judaica Boiss. - Judský mudrc
Salvia jurisicii Kosanin - Yurisicův mudrc
Salvia lavandulifolia Vahl - šalvěj levandule
Salvia leucophylla Greene - šalvěj bělolistá
Salvia limbata C. A. Mey. - Mudrc ohraničený
Salvia mellifera Greene - Medová šalvěj
Salvia microphylla Kunth - šalvěj malolistá
Salvia munzii Epling - Sage Munz
Salvia officinalis L. - Salvia officinalis
Salvia patens Cav. - Sage odmítnut
Salvia plebeia R.Br. - Společný šalvěj
Salvia pratensis L. - šalvěj luční
Salvia ringens Sm. - Mudrc odkrytý
Salvia roemeriana Scheele - Remer's Sage
Salvia sclarea L. - šalvěj Clary
Salvia spathacea Greene - šalvěj černá
Salvia spinosa L. - pichlavý šalvěj
Salvia splendens Sellow ex Schult. - Brilantní šalvěj
Salvia sylvestris L. - šalvěj lesní
Salvia syriaca L. - šalvěj syrská
Salvia taraxacifolia Coss. & Bal. - Pampeliška šalvěj
Salvia tesquicola Klokov & Pobed. - stepní šalvěj nebo suchá stepní šalvěj
Salvia uliginosa Benth. - Marsh mudrc
Salvia verbascifolia M. Bieb. - Mullein mudrc
Salvia verbenaca L. - šalvěj levandulová
Salvia verticillata L. - šalvěj zavalitá
Salvia virgata Jacq. - Rod mudrc
Salvia viridis L. - šalvěj zelená
Salvia macrosiphon Boiss. - Mudrc dlouhý

Tradičně používáme šalvěj lékařskou (k ošetření) a šalvěj Clary (k vaření a aroma olejů).

Římané považovali šalvěj za posvátnou bylinu, shromažďovali ji až po obětování a dodržovali řadu podmínek. o této krásné voňavé rostlině s fialově modrými květy byla složena podivná, jak by se mohlo zdát, fráze, která se stala okřídleným: „Proti síle smrti roste v zahradě šalvěj.“ Až do 12. století druidové z Gali věřili, že tato rostlina může vzkřísit život. Staří Egypťané a Římané dali šalvějovou šťávu k pití ženě, která si přála stát se matkou, protože se věřilo, že „podporuje a oživuje vše, co bylo počato“. Duše dětí, věřily, pocházejí z království mrtvých a šalvěj je přitahuje, proto „Proti síle smrti roste šalvěj v zahradě“. Římané považovali šalvěj za posvátnou bylinu, shromažďovali ji až po obětování a dodržovali řadu podmínek. (z knihy „Vůně a oleje. Hojení a omlazení. Artemova)

[Opálení]

A pokud přidáte čerstvou šalvěj, budete hodně slyšet, jaký druh léku?
Cítili jste to v obchodě?

Opálení, v obchodě byla zapečetěna v plastové krabičce. Necítil. Koupil jsem si svůj sušený v „Indian Spices“, je na rozdíl od lékárny malý a vůbec necítí.

[Opálení]

Opálení, v obchodě byla zapečetěna v plastové krabičce. Necítil. Koupil jsem si svůj sušený v „Indian Spices“, je na rozdíl od lékárny malý a vůbec necítí.

Pokud v sekci s kořením, pak ano ... šalvěj není ten lék.
Ksyuskrýt seznam odrůd šalvěje pod spoilerem.

[Omela]

Omela, Ksyushik, díky za aromatickou sůl, ukázalo se to velmi voňavé!
Jeden už mám, směs Ulyap a Bzhedug, a teď se objevil další!

[Ksyusha]

Ksyusha, rád, že se ti to líbilo. Skladuje se v uzavřené nádobě po velmi dlouhou dobu v chladničce.

O ledničce jsem psal dobře, myslel jsem, že by mohla být uložena ve skříňce!

Ne, na stejném místě je čerstvý česnek ... pokud použijete sušený česnek, ano, možná ve skříni, ale pouze v lednici.

Ano ?
A já mám také sůl Ulyap-Bzhedub s čerstvým česnekem, i když existuje jiný kočár s pepřem, a tak - tato sůl byla ve skříni více než rok a nic!

Nunenay .. Já si nechávám moje s lednicí a víkem se silikonovým těsněním, aby nezmizelo.

Hmm, šéf to má!

jaký skvělý recept, to pravé pro pizzu nahoře!

[kolobok123]

kolobok123„Natašo, použil jsem to také na pizzu. Chutný!)

Xuyuyuyu! A co sušený rozmarýn mono? Můj zemřel na parapetu

Ir, ale sušené vůně voní úplně jinak. ((

Ir, ale sušené vůně voní úplně jinak. ((

znamená koupit čerstvé

Máte pravdu, můžete si dát polovinu porce, pokud máte drahý rozmarýn.

Máte pravdu, můžete si dát polovinu porce, pokud máte drahý rozmarýn.

vše záleží na balení rozmarýnu. Už dlouho jsem neviděl váhu

Prodáváme v balíčcích v síťových supers, zpravidla izraelských. A na trhu jsou svazky rozděleny, můžete požádat o 50 rublů. malý.)

Hlásím: Udělal jsem.
podle nejjednodušší a bohužel možnosti rozpočtu, kterou mám k dispozici - to je:
rozmarýn - „co to bylo“ - jen sušené v sáčku - 10 gr.
šalvěj - opět „někteří“ v nejbližší lékárně - ano, nejjednodušší léčivý „šalvěj opouští Krasnogorskleksredstva“ - 2 lžičky. se skluzavkou
dobře a česnek - 1 VELKÝ hřebíček.
a dokonce rozdrtil všechno v mixéru pro nedostatek malty.
Když jsem mísil sůl se šalvějí v mixéru, pokáral jsem se, že jsem ji koupil v lékárně, a nebyl tam žádný čerstvý rozmarýn, nejprve jsem dal 5 gramů sušeného rozmarýnu. Pak jsem přidal dalších 5 gramů rozmarýnu - zlepšilo se to. A když jsem přidal česnek - vůbec jsem toho nelitoval - ukázalo se OFIGITELLNOOO
Já (od sebe) jsem to nečekal, protože jsem to udělal podle velmi rozpočtové možnosti, „co když to vyjde ...“ Ukázalo se to skvěle. Dokážu si představit, jak úžasné je to se správnými ingrediencemi. Už to zkusil při vaření ryb a hodil malou špetku do vařených brambor. Vkuuussnoooo

[Poštolka]

Poštolka, Anna, jak chutné popsali všechno !!! Jsem rád, že se vám líbil. A děkuji za připomenutí této soli, musím to udělat!

[Omela]

Omela, Dík . A co je nejdůležitější (doufám), sdílel jsem možnost rozpočtu, takže ti, kteří stejně jako já neměli správné ingredience ve volném a rychlém přístupu, se stále nebáli pokusit se připravit takovou sůl, dokonce i v této verzi se ukázalo být prostě cool!
Děkuji ještě jednou!

Ksun, vytvořil jsem to! Vytrhl jsem si sklíčka z okna. Co tedy můžu říct?! Zprávy! Toka, pochyboval jsem o 20 gramech rozmarýnu. Je to příliš lehké. Položil jsem lope a našel ho. Gram 10. Velmi voňavé a vůně! Bude skvělé posypat brambory!

Bude skvělé posypat brambory!

Ir, tady je kontrolní výstřel. Nyní smažím brambory a přemýšlím, co mi chybí ??? Její!!! zítra půjdu na trh s trávou.

Jak se cítíš? Mám strach.