Žampiony s mrkví v mikrovlnné troubě

Žampiony s mrkví v mikrovlnné troubě

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Syrové houby	200 g
Mrkev	1 ks. velký
Cibule	1 ks. velký
Máslo (nebo jakýkoli jiný tuk)	1 polévková lžíce. l
Sójová omáčka	1-2 lžíce. l
Sůl, česnek, pepř, koření	chuť
Zakysaná smetana	volitelný

Metoda vaření

• Cibuli nakrájejte na čtverce, mrkev nastrouhejte na struhadlo na mrkev nebo červenou řepu, promíchejte s olejem a bez víka po dobu 5 minut při plném výkonu pošlete do mikrovlnné trouby. Nakrájejte houby, promíchejte se zeleninou, česnekem, pepřem a kořením, nalijte sójovou omáčku a vařte v mikrovlnné troubě bez pokličky dalších 5 minut na plný výkon.

Miska je určena pro

450 g

Čas na vaření:

15 minut

Program vaření:

mikrovlnná trouba

Poznámka

Recept z webu Gourmel. ru, zvaný Houbový salát (nízkokalorický), díky.
Tam se však všechny druhy povyků s předběžným dušením hub nabízejí samostatně ...

Nemám moc rád žampiony: protože jsem žil téměř 28 let v severních oblastech, miluji živé lesní houby. Ale při absenci razítka ... Kromě toho by houby pro mě měly být smažené, ne dušené. Stejně tak i luk.
Nemám rád mrkev (bez důvodu) a používám jen velmi málo.
O to překvapivější je, jak dobře ona, sladká, namíchaná vedle žampionů, vyrazila na jejich chuť! Ukázalo se to překvapivě chutné.

A zároveň není vůbec kalorický. A velmi rychle! Žádný rozruch a úsilí.

Nepřidával jsem žádné koření, aby vůně žampiónů nebyla zabita. Ale dala hodně jusai (na fotografii předstíral, že je zelená cibule), zůstala zelená, ale změkčená a poskytovala lahodnou vůni česneku.

V posledních minutách dusení můžete přidat zakysanou smetanu.

Můžete samozřejmě vařit se skutečnými houbami, ale tam musíte opravdu dělat to, co oni, skutečné houby, vyžadují ...

A pokud nevaříte v mikrovlnné troubě, ale například na sporáku nebo v multivarkě, pak si myslím, že by to všechno mělo být smažené. Tady je lahodnost ...

Podobné recepty

Pečené žampióny se sýrem "Dor blue" (Arka)

Žampiony s cibulí, mrkví a zakysanou smetanou (tlakový hrnec Steba DD1) (Masinen)

Plněné žampiony (multicooker Redmond RMC - 01) (Označit)

Zajímavý recept. Je třeba to zkusit. Pravděpodobně je vhodný i pro hosty. Co je jusai?

Tanya je velmi cool! Děkujeme, že jste nám přinesli tento recept! Vzal jsem si do záložek!

„Cibule rozvětvená, Jutsay (lat. Állium ramósum) nebo cibule duše (lat. Allium odórum) je vytrvalá bylina z rodiny cibule (Alliaceae), která má všechny vlastnosti cibule a česneku. K jídlu se používají listy, které mají jedinečnou chuť cibule a česneku. Všechny části rostliny jsou jedlé. Listy v syrové a solené formě se dávají do salátů, přidávají se k masu, rybám, jakékoli příloze, používají se k přípravě teplých jídel, koláčů atd. Šípky květů jsou nakládané jako divoký česnek.
Vitamin a léčivá rostlina. Obsah vitaminu C v listech je 45 mg%, v květenstvích - 90-100 mg%.
Rozvětvená cibule má hemostatické vlastnosti, má příznivý účinek na srdce a je dobrým antidotem pro kousnutí hadem a hmyzem. Podle moderní farmakologie má choleretický, diuretický a kapilární posilující účinek, zvyšuje odolnost těla vůči infekcím. “- Wikipedia. Naše babičky tady v Kubanu tomu říkají „polní česnek“.

Nahrazuje mě česnek téměř všude. Navíc při tepelném zpracování neztrácí barvu.

A uhasit také na plný výkon?

[Biško]

Ano, děkuji, Biško, přidáno.

Zajímavý recept !!! Děkuji Tatiane, přidal do záložek !!! :-) :-) :-)

Také se mi líbil nápad s mikrovlnnou troubou!
Beru na vědomí. Miluji tyto bezproblémové recepty. Tanya, díky!

[TATbRHA]

TATbRHA, Aha, děkuji!
Určitě to zkusím, jídlo je „můj vkus“ - už to vidím.
Pak se ohlásím!

[mamusi]

Dobře Děkuji, mamusipřipomenout !! A v ledničce jsou žampióny a jsou příliš líní na to, aby něco uvařili ...