Brusinkový-malinový sorbet (výrobce zmrzliny značky 3812)

Brusinkový-malinový sorbet (výrobce zmrzliny značky 3812)

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
brusinka	400 g
malina	300 g
cukr	300 g
voda	300 g
kukuřičný škrob	20 g

Metoda vaření

• Nalijte cukr do hrnce, přidejte 250 g vody. Hořte, přiveďte k varu. Odstraňte z tepla.
• Rozpusťte škrob ve zbývající studené vodě. Za stálého míchání cukrového sirupu do něj přidejte zředěný škrob.
• Směs vraťte do ohně a za občasného míchání opět přiveďte k varu.
• Zakryjte fólií tak, aby se dotýkala povrchu želé. Ochlaďte úplně.
• Bobule rozemlejte mixérem, protřete sítem.
• Zkombinujte bobulové pyré a chlazené želé.
• Nalijte směs do zmrzlinovače a zmrazte.
• 
• Dobrou chuť, všichni!
• 
• 

Poznámka

Zmrzlina je mírně kyselá. Jeho sladkost lze upravit přidáním 50-70 gramů cukru při výrobě sirupu nebo přidáním práškového cukru do směsi těsně před zmrazením.

Podobné recepty

Malinová zmrzlina (výrobce zmrzliny značky 3812) (Sonadora)

Ovocná a bobulová zmrzlina (xoxotyshka)

Malinová zmrzlina s mátou (Sonadora)

Jsem první !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Manyunya Mám jen víc!
Krásná, něžná, panenská!
Nikdy nepřestávám obdivovat. Z očekávání dobrot lechtá na krku!

Pomozte si, irský. Maliny jsou jejich vlastní, dači.

Pomozte si, irský. Maliny jsou jejich vlastní, dači.

krásná malina. opravovat?

opravovat?

To jo. Lahodné!

To jo. Lahodné!

Manyunya, přidáváte víno, likér nebo rum? jenom trochu! ale struktura se okamžitě změní. měkčí nebo tak něco a vůbec bez krystalů. Alexandra to učila během soutěže. Opravdu se mi to líbilo.

Sorbet? Ještě jsem to nezkoušel. Pro tyto účely přidávám škrob. Zdá se, že to dopadlo bez krystalů.

Sorbet? Ještě jsem to nezkoušel. Pro tyto účely přidávám škrob. Zdá se, že to dopadlo bez krystalů.

tady a kapka alkoholu! Zkus to. Pro tyto účely mám svůj vlastní likér. třešeň. Nalil jsem čajovou lžičku. je to možné a samozřejmě více, ale už ve sklenici a vedle ní!

Děkuji, Irsko, zkusím to příště. Hlavní věc není spát.

Děkuji, Irsko, zkusím to příště. Hlavní věc není spát.

oh, neříkej. a hlavní věcí pro mě je TICHO v domě! Mám to raritu. Vypadá to, že si děláš, co chceš, matko, ale nemáš sílu ... a tvoje oči už slepují a bolí tě záda. Choi, byl jsem sentimentální. ... Půjdu za svým otcem.

Dobrou noc, irské a sladké sny.

Manyayayayayaya, jsem tvůj! MonA budu jíst z velké mísy a ani nemusím zdobit.

[Manechka]

ManechkaJaký skvělý sorbet Je nám líto, ale máme napětí s malinami

Jaká dobrá chuť! A obrázky jsou velmi, velmi jemné!

Masha, barva je tak bohatá, že cítím živé maliny !!!!!

Chci více malin. A fotka .. jen láká a láká ..

neexistují slova k vyjádření potěšení, krásy a mňam!
Manechka !!!

[Sonadora]

Sonadora, jsou maliny a brusinky čerstvé? Můžete použít zmrazené? Jinak to není období čerstvých malin, dnes sněžilo téměř celý den a brusinky už byly pryč, ale z dachy zmrzly spousty různých bobulí. Opravdu miluji sorbet a výrobník zmrzliny je zatím nečinný

[Dívky,]

Dívky, Děkuji vám všem, že jste se zastavili a za pochvalu. S velkým potěšením bych se k vám všem choval.

MonA budu jíst z velké mísy a ani nemusím zdobit

MonA!

Škoda, že máme napětí s malinami

Albinaa zmrazené v obchodech?

Sonadora, jsou čerstvé maliny a brusinky? A zmrazené lze použít

Nataliya, Měl jsem čerstvé, ale můžete použít i zmrazené. Mražené brusinky zalijeme vroucí vodou, necháme jednu minutu, pak pyré a vodu samozřejmě vypustíme. A je lepší jen rozmrazit maliny.

No, znovu lízám monitor ... na krku lechtá vůně. jo, půjdu se najíst spolykat lednička

Jaký báječný určitě zkusím, díky za recept

[Julie,]

No, znovu olizuji monitor ... na krku lechtá vůně. jo, půjdu se najíst spolykat lednička

Ir, nejez to, je to bez chuti. Pojďme lépe nějaké buchty.

Julie, Budu rád, když to přijde vhod.

Velmi, velmi chutná zmrzlina! Jen jsem trochu snížil cukr a maliny jsem nahradil třešněmi. Již potřetí jsem běžel k výrobníku zmrzliny pro další!

[Barmamam]

Barmamam, brusinky s třešněmi? Musela to být zajímavá kombinace.

Brusinky s třešněmi, pár lžící čerstvě vymačkané citronové šťávy pro kyselost - vynikající! (vše zmrazené, čerstvé za cenu nyní, wow!). Moc se mi líbil princip přípravy, budu experimentovat s různými chutěmi, zajímalo by mě, co bude chutnější ...